veterinarian looks for tests in vitro on the farm cows
 

Анализ данных, проведенный швейцарскими учеными, показал, что, несмотря на попытки ограничить применение противомикробных препаратов в сельском хозяйстве, использование антибиотиков будет расти. Согласно прогнозу, с 2020 по 2030 год использование антибиотиков в животноводстве увеличится на 8%, пишет журнал Nature.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Считается, что чрезмерное применение противомикробных препаратов в сельском хозяйстве является основной причиной возникновения антибиотикорезистентности у людей. Многие страны пытаются сократить использование антибиотиков в животноводстве, однако ученые утверждают, что официальные данные по этому вопросу далеки от реальности.

«Большинство данных об использовании антибиотиков в мире бесполезны», – утверждает один из авторов исследования Томас Ван Бекель.

Это связано с тем, что большинство стран передают информацию во Всемирную организацию здравоохранения животных (ВОЗЖ), которая обрабатывает и публикует эти данные. Однако, по словам ученых, 40% стран вообще не предоставляют ВОЗЖ каких-либо данных по использованию антибиотиков. Кроме того, даже в тех странах, где ведется учет, не все данные соответствуют действительности, так как животноводы и производители часто заявляют, что используют препараты для предотвращения болезней, даже в случаях, когда это не так.

В ходе исследования ученые собрали официальные данные, предоставляемые правительствами разных стран, а также результаты опросов фермеров и научных статей, посвященных использованию антибиотиков в ветеринарии. Они сопоставили эти данные со сведениями по численности мирового поголовья сельскохозяйственных животных и продажам антибиотиков в 42 странах, официально публикующих эту информацию. На основании этого материала исследователи определили тенденции для оставшихся 187 стран.

Ученые утверждают, что применение антибиотиков в Африке, вероятно, в 2 раза выше, чем сообщает ВОЗЖ, а для Азии показатели должны быть выше на 50%. Исходя из этого авторы подсчитали, что к 2030 году в мировом животноводстве будет использоваться около 107,5 тыс. тонн антибиотиков, что почти на 8% больше, чем в 2020 году (100 тыс. тонн). По мнению исследователей, быстрее всего применение противомикробных препаратов будет увеличиваться в Африке, где в период с 2020 по 2030 год этот показатель вырастет на 25%.