Группа «Черкизово», крупнейший российский производитель мяса, приняла участие в деловой программе форума «Россия — Исламский мир: KazanForum» — главной площадке экономического взаимодействия России с мусульманскими странами. Представители компании поделились своим мнением о возможностях расширения экспорта халяльной продукции в страны Ближнего и Дальнего зарубежья.
Одним из мероприятий ХIV Международного экономического форума «Россия – Исламский мир: KazanForum 2023», прошедшего в столице Татарстана с 18 по 19 мая, стала панельная дискуссия «Драйверы развития российского экспорта АПК: продукция Халяль». Выступая на ней, заместитель министра сельского хозяйства России Сергей Левин отметил возрастающее значение партнерства с мусульманскими странами в сложившейся геополитической ситуации. По его словам, Россия в последние годы активно наращивает поставки халяльной продукции за рубеж: по итогам 2022 года ее экспорт вырос на 24%.
При этом в странах СНГ и Таможенного союза, где превалирует мусульманская культура потребления, на мясо птицы из России приходится пока только 8% при общей доле импорта 35%. На это в своем выступлении обратила внимание директор по развитию внешнеэкономической деятельности ТД «Черкизово» Наталья Бартновская.
«Несмотря на то, что мы ближайшие соседи и добросовестные производители продукции Халяль, в этих странах основной объем импорта приходится сегодня на США. Есть все предпосылки для того, чтобы объемы наших поставок увеличились. Этому способствовало бы взаимное признание российского продукта органами сертификации Халяль стран СНГ и Таможенного союза, а также равноценные требования к сертификации предприятий-производителей из всех стран-экспортеров», — сказала она.
Говоря о поставках халяльного мяса птицы в страны Ближнего Востока, Наталья Бартновская отметила, что российские экспортеры могут упрочить свое положение на рынках стран GCC (прежде всего, Саудовской Аравии) и нарастить объемы экспорта за счет брендированной продукции и развития всех каналов сбыта, включая ритейл и фудсервис.
Также в рамках KazanForum прошло обсуждение перспектив развития экспорта в другие страны Азии, имеющие спрос на халяльную продукцию — в частности, в Малайзию. Группа «Черкизово» рассчитывает на открытие доступа продукции российского животноводства и птицеводства на малазийский рынок в 2023 году.
За 2022 год объем экспорта халяльной продукции Группы «Черкизово» составил 11,5 тысяч тонн, тогда как в 2021 году он был только 3,5 тысячи тонн. Об этом сказал руководитель инновационного аналитического центра Группы «Черкизово» Рустам Хафизов, выступая на конференции «Россия – Индонезия». Как страна с крупнейшей экономикой среди членов АСЕАН и с самым большим мусульманским населением в мире (более 230 млн человек) Индонезия тоже представляет большой интерес для развития экспорта российской халяльной продукции из мяса птицы.
Группа «Черкизово» производит халяльную продукцию на шести предприятиях, имеющих сертификаты на соответствие стандартам Халяль в ряде ближневосточных государств. На предприятиях работают сотрудники-мусульмане, которые осуществляют ручной убой птицы.
Портфель брендов халяльной продукции включает марки «Латифа», Dajajti и Krasnobor. «Латифа» — бренд халяльной продукции из мяса птицы, существующий с 2015 года. Он создавался не только для мусульман, но и для всех потребителей, заинтересованных в качественных продуктах. Специально для экспорта в мусульманские страны компания разработала линейку халяльной продукции под брендом Dajajti («Моя курочка»). В 2022 году Группа начала также экспортировать халяльное мясо индейки под брендом Krasnobor для розничных магазинов Саудовской Аравии.
