Израильская компания Aleph Farms, специализирующаяся на выращивании мяса из стволовых клеток коров, подала заявку регулирующим органам Швейцарии и Великобритании на продажу культивируемого мяса. Эти страны могут стать первыми в Европе, где мясо из пробирки появится на полках магазинов.
В Швейцарии разрабатывают законодательную базу для регулирования производства и сбыта мясной продукции, выращенной из клеток скота и птицы. Если нормативные акты будут приняты, эта страна станет площадкой для исследований и разработки инновационных продуктов питания.
Процедура одобрения в Швейцарии занимает около года, в Великобритании — около полутора лет.
Ранее Aleph Farms подавала заявку на одобрение продажи культивируемого мяса в Министерство здравоохранения Израиля и Агентство здравоохранения Сингапура. Аналогичные заявки поданы в профильные ведомства США и ряда стран Азии.
