Composition with variety of grocery products including meat and dairy
 

Он разработан Роскачеством и вступит в действие с 1 января 2026 года. Как сообщает Росстандарт, ГОСТ Р 72236 – 2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования» будет применяться организациями и индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги по реализации фермерской продукции.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

«В основу нового стандарта заложены принципы максимальной честности и прозрачности в коммуникации с покупателем. Четкая визуальная идентификация фермерских зон в каналах продаж, понятная и достоверная информация о производителе (название хозяйства, местонахождение), составе продукта и его особенностях — все это направлено на осознанный выбор потребителя. Стандарт призван дать покупателю уверенность в том, что он действительно поддерживает малого отечественного производителя и получает фермерский продукт», — говорится в сообщении.

 

«Утверждение стандарта является важным шагом в обеспечении достоверности информации о фермерской продукции. Документ закрепляет единые требования к ее идентификации и маркировке, что позволит повысить прозрачность рынка и защитить интересы как добросовестных производителей, так и потребителей», — заявил руководитель Росстандарта Антон Шалаев, процитированный в пресс-релизе.