Компания «Мираторг», ведущий российский производитель высококачественного мяса, объявляет о новом зимнем меню в сети своих фирменных бургерных «Стейк&Бургер». Особенность нового меню – впервые главные его хиты приготовлены из премиальной свинины Tender Pork. Три новых зимних вкуса можно попробовать во всех заведениях сети от Калининграда до Южно-Сахалинска.
Tender Pork – это товарный знак особой свинины от «Мираторга»: мясо породы PIC вызревает в течение 21 дня в вакуумных пакетах при постоянной температуре +2°С. Его «мраморность» и выдающиеся вкусовые качества закреплены на генетическом уровне. А через зерновые корма и белковые шроты только местного происхождения свинки «Мираторга» получают необходимые витамины, минералы, а также полиненасыщенные жирные кислоты Омега‑3 и ‑6. При влажном вызревании за 21 день в мясе происходят естественные химические процессы ферментации, повышается сочность и нежность мяса за счет размягчения мышечных волокон, раскрывается его подлинный аромат и насыщенный вкус.
Свинина Tender Pork – впервые в меню сети «Стейк&Бургер». «Первопроходцами» стали:
- Тендер Порк спайси — бургер с томлёной свининой, маринованными огурцами, пикантным халапеньо и мягким Коул Слоу.
- Фрайс Порк — хрустящий картофель фри с нежной томлёной свининой, свежим Коул Слоу и сырным соусом.
Третьим вкусом нового зимнего меню стал классический бургер с котлетой из мяса Black Angus:
- Таёжный Ангус — бургер с мраморной говядиной, пряным маринованным луком, свежие томатами и сливочным соусом.
Главная особенность сети «Стейк&Бургер» – в использовании только собственного свежего отборного мяса, соусов, мясных и овощных полуфабрикатов и других ингредиентов собственного производства. Это позволяет поддерживать высокий стандарт качества на всех этапах и контролировать стоимость бургера или стейка на столе потребителя.
На сегодняшний день сеть фирменных бургерных «Стейк&Бургер» включает уже почти 50 ресторанов – в Москве, Подмосковье, Брянске, Туле, Курске, Калининграде, Санкт-Петербурге, Минске.
