На мясоперерабатывающем заводе группы «Черкизово» в Пензе введена в эксплуатацию первая отечественная линия по убою свиней. Оборудование разработала оренбургская компания «ОренКлип», специализирующаяся на производстве техники для мясопереработки.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Линия адаптирована под конкретные условия предприятия с учётом планировки цехов. Её длина составляет около 150 метров, ещё порядка 1,5 километра – в камерах шоковой заморозки. Производительность – 240 голов в час с возможностью увеличения.

В монтаже и пусконаладке участвовали более 70 специалистов. Старое оборудование мощностью 180 голов в час было демонтировано, а на той же площади в сжатые сроки запущена новая автоматизированная линия.

Ввод оборудования позволит увеличить мощности завода и повысить эффективность производства. Проект реализован в рамках импортозамещения при поддержке федерального и регионального фондов развития промышленности. Компания «ОренКлип» также развернула серийное производство оборудования в особой экономической зоне «Оренбуржье», инвестировав в проект более 281 млн рублей.