В этом году поставки могут достичь нового исторического максимума, хотя темпы роста будут ниже, считают эксперты.
Экспорт мяса и мясопродуктов из России в 2025 г. увеличился на 10,6% по сравнению с показателем предыдущего года, превысив 911 000 т. Об этом со ссылкой на данные информсистемы «ВетИС» сообщил Россельхознадзор.
Это новый исторический максимум поставок этой продукции из России. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2024 г., когда экспорт составил 820 000 т.
Основной рост поставок в 2025 г. пришелся на экспорт свинины – он увеличился на 22,7% до 270 500 т. Рост объема поставок других видов мяса скромнее. В частности, экспорт мяса и пищевых субпродуктов птицы в 2025 г. увеличился на 7,2% до 409 500 т. Экспорт говядины сократился на 18% до 33 300 т. В то же время отгрузки пищевых субпродуктов крупного и мелкого рогатого скота и свинины достигли 67 400 т, что на 34,1% больше, чем в 2024 г.
Гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев подтверждает статистику Россельхознадзора. По данным организации, экспорт свиноводческой продукции в целом в 2025 г. достиг порядка 400 000 т, отмечает он. На рост отгрузок, по словам Ковалева, продолжило влиять открытие Китая для импорта свинины. Страна в начале 2024 г. сняла ограничения по ввозу этого вида мяса, ранее действовавшие 15 лет.
Также продолжился активный экспорт российской свиноводческой продукции в Белоруссию, указывает Ковалев. По его мнению, сыграла роль и низкая база прошлых лет: российские свиноводческие предприятия только последние пять лет ориентированы на экспорт, а до этого занимались замещением импортной продукции на внутреннем рынке.
Группа «Продо» (бренды «Клинский», «Омский бекон» и др.) в 2025 г. нарастила экспорт мясной продукции более чем вдвое, сообщала компания в конце прошлого года, не указав конкретных цифр. Около 40% объема приходится на колбасы, сосиски, деликатесы, сырокопченую продукцию, а 60% – на куриные субпродукты.
Группа «Дамате» («Индилайт») в первом полугодии 2025 г. экспортировала 14 000 т продукции из индейки, утки и баранины – на 22% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По итогам 2025 г. этот показатель «значительно вырастет», сообщила «Ведомости. Аналитике» заместитель гендиректора по маркетингу и продажам «Дамате» Дарья Лащенко.
Группа агропредприятий «Ресурс» отгрузила за рубеж в 2025 г. на 2,2% больше мяса цыплят-бройлеров – 186 000 т, сообщил представитель компании. По оценке компании, ее доля в общем объеме экспорта этой продукции составила порядка 45%.
Представитель производителя свинины «Агроэко» отметил, что комапания увеличила экспорт в 2025 г. на 7% до 31 500 т. На показатель повлияли реализуемые меры господдержки, в частности, компенсация части логистических затрат и процентов по оборотным кредитам, уточнил он.
Куда экспортируют российское мясо
По данным Россельхознадзора, Китай – главный импортер мяса птицы (на страну пришлось 37,8% всего объема экспорта, или 154 800 т) и говядины (56%, 18 500 т) из России.
Мясо птицы экспортировалось также в Саудовскую Аравию – 76 000 т (18,8% всех поставок), Казахстан – 44 700 (10,9%) и другие страны. Нарастили закупки этой продукции в прошлом году Узбекистан – в 2,5 раза до 23 000 т, Киргизия – на 7,2% до 15 000 т и ряд других стран.
Основной импортер российской свинины – Белоруссия. В 2025 г. на долю этой страны пришлась почти половина всех отгрузок – 131 000 т (48%). Объем поставок в Белоруссию в прошлом году увеличился на 32,4%. Также в 2025 г. российские компании поставили существенные объемы свинины во Вьетнам (19,3% всего экспорта), Китай (13,5%), Казахстан (4,2%) и Грузию (1,3%). Поставки во Вьетнам в прошлом году увеличились на 15,2% до 52 300 т, в Казахстан – на 68,2% до 11 300 т, Грузию – на 48,7% до 3500 т.
Лидирует среди стран-импортеров по динамике роста объема импорта российской свиноводческой продукции Китай: в 2025 г. в эту страну было экспортировано вдвое больше таких товаров – 76 100 т. В том числе экспорт свинины вырос вдвое до 36 600 т, свиных субпродуктов – в 2,2 раза до 39 500 т.
Поставки говядины из России в Китай в прошлом году увеличились на 5,6%. Саудовская Аравия нарастила объемы импорта говядины на 16,2% до 5600 т.
Наибольший объем готовой мясной продукции в 2025 г. был закуплен Казахстаном – 47 400 т. Поставки в Белоруссию увеличились на 20,4% до 7700 т.
«Продо», по данным самой компании, поставляет продукцию в Казахстан, Киргизию, Армению, Азербайджан, Белоруссию и Китай. В планах компании – выход на рынки Вьетнама, Монголии и Узбекистана, сообщал гендиректор группы Вадим Долгов. По его словам, рост экспорта обеспечивает развитие производственных мощностей. Компания ранее отмечала, что ежегодно инвестирует в модернизацию и расширение производств.
В «Дамате» сообщают, что в 2025 г. значительно выросли объемы поставок продукции компании на рынки стран Африки и Юго-Восточной Азии. Компания стала первым российским производителем индейки, получившим право экспорта в Малайзию и Сингапур, отметила Лащенко. По ее словам, также начались отгрузки мясной продукции в Того, ЦАР, Нигерию и на Филиппины.
Ключевые направления экспорта продукции группы агропредприятий «Ресурс» остались теми же, что и в 2024 г., указывает представитель группы. Лидерами по объему поставок он называет Саудовскую Аравию, Казахстан, а также Китай. Как и «Дамате», «Ресурс» нарастил поставки продукции в страны Африки – практически вдвое. Компания продолжила отгрузки в Либерию, ДР Конго, Мозамбик, Гвинею, Гану и возобновила экспорт в Бенин. Также возобновились поставки на Филиппины. В июле 2025 г. Филиппины сняли запрет на импорт российской птицеводческой продукции (он был введен местным бюро животноводства в 2021 г.), а в декабре – на импорт свинины.
Год умеренного роста
Динамика роста экспорта мяса и мясной продукции в 2026 г. и в ближайшие 3 – 4 года будет зависеть от комплекса факторов, отмечает управляющий партнер Agro & Food Communication Илья Березнюк. Среди них он выделяет рост себестоимости у производителей и доступ к важнейшим экспортным рынкам (Китай, страны Ближнего Востока и ЕАЭС).
На привлекательности российской продукции за рубежом будут отражаться динамика мировых цен на мясо и предложение со стороны Бразилии, США, Евросоюза и других крупных экспортеров, добавляет эксперт. Крайне важным для дальнейшего роста объемов поставок за рубеж мясной продукции он считает сохранение программ по поддержке агроэкспорта (субсидирование перевозок, страхование, экспортные кредиты). Представитель «Агроэко» ограничивающим фактором роста экспорта называет курс доллара, «который не соответствует ожиданиям экспортеров».
По прогнозу Березнюка, экспорт мяса и мясопродуктов в 2026 г. может превысить 1 – 1,05 млн т, что на 7 – 12% выше уровня 2025 г. Но это произойдет в позитивном сценарии, в случае отсутствия форс-мажорных обстоятельств на внутреннем и зарубежных рынках, поясняет эксперт. В нейтральном или умеренном сценарии поставки вырастут на 5 – 7%, т. е. составят 956 000 – 975 000 т, отмечает он.
При этом в структуре экспорта продолжит расти доля свинины, а мясо и субпродукты птицы сохранят статус крупнейшей категории по объему в мясном экспорте, добавляет Березнюк.
Ковалев отмечает, что сейчас в общем объеме выпускаемой в России свиноводческой продукции на экспорт приходится 8%. По его оценке, в 2026 г. экспорт этой продукции будет расти меньшими темпами, чем в прошлом году. Если России удастся увеличить поставки на 5 – 10%, это будет значительным результатом, считает эксперт. В этом случае доля экспорта в объеме производимой продукции достигнет 9%, тогда как рискованным для внутреннего рынка с точки зрения зависимости от поставок за рубеж является уровень в 10%, отмечает Ковалев.
Опрошенные «Ведомости. Аналитикой» производители не дают конкретных прогнозов на 2026 г. Лащенко лишь указывает, что «Дамате» нацелена увеличить ассортимент и объемы поставок, усилить позиции на текущих экспортных рынках и осваивать новые регионы.
