По итогам 2025 года на первое место по объему производства колбасы вышла Владимирская область, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата.

Во Владимирской области выпущено 14,1% общероссийского объема колбасы — 354,3 тысячи тонн.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

На второй позиции — Москва с долей 12,1%: 303,7 тысячи тонн, на третьем — Московская область с долей 11,7%: 294,2 тысячи тонн.

ТОП‑5 регионов РФ замыкают Мордовия и Смоленская область с показателями 168,9 тысячи тонн (6,7%) и 104,9 тысячи тонн (4,2%) соответственно. В общей сложности в прошлом году российские производители выпустили 2,5 млн тонн колбасы.