Наибольшая доля в структуре производства приходится на птицу – 72,7%, на свиней – 20,9%, на крупный рогатый скот – 6,3%.
Согласно данным Росстата, в первом квартале 2024 года в Ростовской области наблюдался рост производства...
В Томске прошло обсуждение актуальных вопросов применения наилучших доступных технологий (НДТ), разработанных для предприятий свиноводческой отрасли. Мероприятие в формате деловой игры провели эксперты ФГАУ...
В цехе обвалки и производства полуфабрикатов свинокомплекса «Сибагро» начала работать линия с роботом-упаковщиком. Новое оборудование позволит оптимизировать производственные процессы, увеличить ассортимент в индивидуальной упаковке,...
Ученые Санкт‑Петербургского государственного университета разработали способ определения тяжелых металлов в мясе с помощью ультразвука и экологически безопасных растворителей.
Сегодня исследователи по всему миру занимаются поиском новых способов определения вредных...