В 2022 году в Нагайбакском птицеводческом комплексе холдинга «Ситно» завершился проект по автоматизации склада охлаждённого мяса птицы (категория «ультрафреш»). Проект был выполнен совместно с компанией «Константа» на базе отраслевого решения «ERP4FOOD». Сегодня представители компании Константа расскажут о том, какие цели ставил перед собой заказчик, на какие шаги был разбит проект и каких результатов удалось добиться.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Высокая скорость оборачиваемости продукции с коротким сроком реализации. Склад Нагайбакского птицеводческого комплекса характеризуется высокой интенсивностью. На таких складах, как правило, редко встречаются WMS-системы. Это обусловлено сложностью внедрения при высоких операционных скоростях, а также сложностью в организации прослеживаемости без снижения операционной эффективности.

В данном случае команде проекта удалось найти такую функциональную компоновку решения, которая позволила, с одной стороны, добиться цели, с другой – не привести к усложнению работы склада, которое потребовало бы либо увеличения количества людей, либо повышения квалификации существующего персонала.

Цели проекта:

Организация прослеживаемости в оперативном учёте для оформления документов в ГИС «Меркурий»;

Оптимизация складских операций для повышения скорости наборки и отгрузки, а также для исключения ошибок человеческого фактора;

Контроль соблюдения технологических норм на этапе охлаждения для обеспечения качества продукции.