ГОСТ 34976 – 2023 «Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия». Область применения: настоящий стандарт распространяется на баранину и ягнятину (в тушах), полученные от убоя молодняка овец и ягнят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований, и предназначенные для производства продуктов питания детей старше 6 мес. и реализации.
Дата вступления в силу: 1 января 2025 года.
- Реклама -
Стандарт подготовлен ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН.
