В Екатеринбурге прошел первый на Урале Фестиваль еды и путешествий «Жизнь на колесах», где были представлены гастрономические блюда различных стран и новинки стритфуда.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

В мероприятии участвовали десятки компаний со всей России, а профессиональное жюри выбирало лучшие блюда. Бургер Уральского мясокомбината «Сибагро» из свинины с домашней котлетой – в числе победителей фестиваля.

«Несколько лет назад, кроме мяса, колбас и деликатесов, мы начали изготавливать полуфабрикаты, в том числе, бургеры. Сегодня они занимают достойное место в ассортименте производимой предприятием продукции и пользуются уверенным спросом у жителей Свердловской области», – отметил директор Уральского мясокомбината «Сибагро» Евгений Русаков.

Кроме популярных гастрономических блюд, на Фестивале был выбран и самый оригинальный фудтрак – фургон на колесах, оборудованный для приготовления, хранения и продажи готовой еды. Фудтрак Уральского мясокомбината «Сибагро» по итогам открытого онлайн-голосования завоевал второе место, набрав 30% от общего числа голосов.