По данным Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) и собственным аналитическим исследованиям ИД «Аграрная наука» за последние пять лет Россия поднялась в мире с седьмого на второе место по объемам выпуска продукции подотрасли. Он увеличился на 80%: с 231 тыс. т в 2017 г. до 414,6 тыс. т в 2022 г. Прирост по отношению к показателю 2021 г. составил 3,6%. 8% приходится на долю индейки в общем объеме производства мяса птицы в РФ.
Лидеры по индейководству среди регионов — Республика Башкортостан, Пензенская, Ростовская и Тамбовская области. В первую тройку рейтинга производителей вошли ГК «Дамате» (доля — 52% рынка), ПАО «Группа Черкизово» (доля — 19.5% рынка) и ГК «Урал».
Рынок развивается за счет масштабирования птицефабрик и наращивания объемов производства инкубационного яйца.
По прогнозу аналитиков, к 2030 г. производство продукции индейководства в РФ достигнет 650 тыс. т. Основной фактор роста – это высокая самообеспеченность сырьем для приготовления комбикормов.
