Цены производителей парной и охлажденной баранины в июле выросли на 21,3% по сравнению с предыдущим месяцем. Об этом говорится в материалах Росстата.
«В производстве пищевых продуктов увеличились цены на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов на 21,3%», – говорится в публикации статведомства «Об индексе цен производителей промышленных товаров в июле 2023 года».
Помимо того, отмечается рост цен на готовые продукты из рыбы на 18,9%, а также на мороженых ракообразных – на 13,6%. Мороженое рыбное филе стало дороже на 9,3%.
Вместе с тем фиксируется снижение цен на рыбные консервы. Оптовые цены на них в июле текущего года оказались на 12,7% ниже, чем в июне.
Также за прошедшую неделю с 8 по 14 августа в России стремительнее всего среди продуктов питания росли цены на свинину и мясо птицы. За неделю их стоимость увеличилась сразу на 1,5%, сообщает Росстат.
Рост цен на свинину отмечался в 69 регионах страны. Цены поднялись на 0,1 – 6,6%. Снижение цен на этот вид мяса был отмечен лишь в пяти регионах страны. Цены снизились на 0,5 – 3,7%.
В 72 регионах РФ наблюдался рост цен на мясо кур. Он составил 0,1 – 5,8%. Снижение цен на мясо птицы также было в пяти регионах. Оно не превышало 0,4%.
Среди других продуктов животноводства отмечается также рост цен на сосиски и сардельки (на 0,4%), куриные яйца (на 0,3%), вареные колбасы и рыбу мороженую (на 0,2%), говядину, баранину, полукопченые и варено-копченые колбасы, консервы мясные для детского питания, молоко пастеризованное – на 0,1%.
Снижение цен отмечается на молоко стерилизованное, сухие молочные смеси для детского питания, творог – на 0,3%, сметану и маргарин – на 0,1%.
