Объявлен список мероприятий деловой программы на выставке «Агропродмаш-2023».
На протяжении 5 лет Федеральный научный центр пищевых систем им. Горбатова является научным партнером АО «Экспоцентр». Всего через несколько дней в «Экспоцентре» состоится самая крупная в России международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш – 2023».
Чтобы посещение было максимально эффективным, команда Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова подготовила насыщенную трехдневную деловую программу, в которой будут вынесены на обсуждение и обозрение актуальные вопросы о меняющемся рынке пищевой промышленности и новые точки роста для бизнеса.
Одним из главных событий деловой программы на выставке станет Мясной конгресс, который соберет ведущих специалистов в области качества и стандартизации, микробиологии мясных продуктов и технологических пространств.
XIII Международный мясной конгресс «Острые вопросы мясной промышленности»
Вместе с лидерами рынка систем мясопереработки будут обсуждаться:
ГОСТовские названия, зарегистрированные в качестве товарных знаков,
Требования к организации и выпуску детской продукции на мясной основе,
Практические вопросы ТР ЕАЭС 051/2021 и ТР ТС 029/2012,
Безопасность мясных консервов,
Контроль технологических примесей и следовых количеств в продукции
Прочие вопросы
Дата проведения: 11 октября, с 11:00 до 15:00 (конгресс-центр, пресс-зал).
Для участия в конгресс необходима предварительная регистрация по ссылке.
Шоу профессионального мастерства обвальщиков
Шоу обвальщиков – это:
Соревнование для специалистов мясокомбинатов по рациональному и эффективному выделению свиных отрубов, скорости, качеству и чистоте обвалки,
Увлекательное и зрелищное мероприятие.
Шоу организуется при поддержке компаний «GRENT» (grent.ru) – генеральный партнер по производству интеллектуальных систем гигиены и внутреннего водоотведения,
«Слово мясника» (slovo-myasnika.ru) – партнер по производству свинины полного цикла,
«ДЕФТ» (deft.ru) – партнер по производству оборудования для мясопереработки,
«FREUND Russia» (freund-germany.ru) – партнер по производству оборудования для первичной переработки скота.
Дата проведения: 12 октября, с 12:00 до 13:30 (павильон №7, зал 6, стенд 76B30)
Для участия в шоу обвальщиков необходима предварительная регистрация по ссылке.
Финальный день выставки, 12 октября, ознаменуется проведением переговоров на стенде Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова (павильон №7, зал 6, стенд 76B30).
О выставке
«Агропродмаш» – многоотраслевая выставка, которая знакомит с продукцией российских производителей пищевого оборудования и ингредиентов, а также последними разработками ведущих мировых брендов в различных сегментах пищевой и перерабатывающей промышленности. Выставка организуется АО «Экспоцентр» при поддержке Минпромторг РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ. В выставке принимают участие свыше 800 компаний из 18 стран. Выставка представит как российские разработки, так и оборудование, технологии и ингредиенты ведущих производителей из Австрии, Германии, Индии, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Литвы, Нидерландов, Польши, Республики Беларусь, Республики Корея, Сербии, Турции, Узбекистана, Чехии, Швейцарии.
О деловой программе
Организаторами большей части деловых программ на международной выставке «Агропродмаш – 2023» выступают АО «Экспоцентр», Федеральный научный центр пищевых систем им. Горбатова и его структурные подразделения – Институт мясной промышленности, Институт кондитерской промышленности, Институт пищевых добавок, Институт технологии консервирования.
О партнерах
Партнерами шоу профессионального мастерства обвальщиков являются компании «GRENT» (grent.ru) – генеральный партнер по производству интеллектуальных систем гигиены и внутреннего водоотведения, «Слово мясника» (slovo-myasnika.ru) – партнер по производству свинины полного цикла, «ДЕФТ» (deft.ru) – партнер по производству оборудования для мясопереработки, «FREUND Russia» (freund-germany.ru) – партнер по производству оборудования для первичной переработки скота.
