Производство мяса в России в октябре 2023 года увеличилось на 9,9% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года и составило 325 тыс. тонн, говорится в материалах Росстата.
“Мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных в октябре 2023 года произведено 325 тыс. тонн, что на 9,9% больше, чем в октябре 2022 года, и на 7,1% больше, чем в сентябре 2023 года. Производство за январь — октябрь 2023 года выросло по сравнению с январем — октябрем 2022 года на 5,2%, составив 3 млн тонн”, — говорится в материалах.
Парной, остывшей или охлажденной свинины произведено 292 тыс. тонн, что на 9,5% больше, чем в октябре 2022 года, и на 7% больше, чем в сентябре текущего года. За 10 месяцев производство парной, остывшей или охлажденной свинины увеличилось по сравнению с январем — октябрем 2022 года на 4,3% и составило 2,7 млн тонн.
Охлажденного мяса птицы произведено 288 тыс. тонн, что на 0,6% меньше, чем в октябре прошлого года, но на 5,9% больше, чем в сентябре текущего года. За январь — октябрь 2023 года производство охлажденного мяса птицы выросло на 0,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 2,8 млн тонн.
Вареных колбасных изделий выпущено 142 тыс. тонн, что больше чем в октябре прошлого года и сентябре текущего года на 2,6% и на 0,7% соответственно. За 10 месяцев вареных колбасных изделий изготовлено 1,4 млн тонн, что на 0,9% больше, чем за январь — октябрь 2022 года.
Охлажденных и замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов выпущено 409 тыс. тонн, что на 11,5% больше, чем годом ранее, и на 5,3% больше, чем в сентябре. За 10 месяцев их произведено 3,9 млн тонн — это на 6,2% больше, чем за январь — октябрь 2022 года.
