С января по сентябрь 2023 года в Донецкой Народной Республике произведено более 2,9 тыс. тонн мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, что выше показателя прошлого года за аналогичный период.
Кроме того, за указанный период произведено 5, 5 тыс. тонн колбасных изделий. Наибольший абсолютный прирост показал выпуск копченых колбас, их доля в структуре стабильно производства увеличивается.
Крупнейшими предприятиями региона по производству данной продукции являются «Роз-Агро», фирма «Колбико», «Экопродторг», Енакиевский мясокомбинат, Донецкий комбинат замороженных продуктов и «Винтер».
За десять месяцев 2023 года отрасль животноводства Донецкой народной Республики сохраняет положительную динамику как в мясном, так и в молочном направлении.
Так, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство скота и птицы увеличилось на 4% до 37,5 тыс. тонн, а молока в 1,4 раза.
Наиболее высокие темпы отмечаются в скотоводстве, где объем вырос в 1,7 раза. Показатель по птице прибавил 3,8%, производство куриных яиц увеличилось на 20,1%.
