Национальный союз птицеводов ежегодно составляет рейтинг производителей мяса бройлеров. В него входят крупнейшие компании России. По итогам 2023 года 25 предприятий в сумме выпустили 5,9 млн тонн мяса бройлеров.
В Липецкой области две птицеводческие компании занимаются производством мяса бройлеров: СПССПК «Экоптица» и АО «Куриное Царство», которое входит в ГК «Черкизово». Обе компании вошли в число лучших. «Экоптица» замыкает ТОП-15. Птицеводческие площадки этого кооператива находятся в 4 районах области. Предприятие в 2023 году произвело в живом весе 76,6 тысяч тонн мяса бройлеров.
Площадки ГК «Черкизово» расположены в нескольких регионах страны, в том числе — в Липецкой области. ГК «Черкизово» занимает второе место в рейтинге. В нашем регионе компанией Группы произведено 119,3 тыс. тонн.
В 2023 году во всех категориях хозяйств Липецкой области получено 209,4 тыс. тонн мяса птицы. В сельхозорганизациях производство мяса птицы составило 203,1 тыс. тонн. Там выращивают как бройлеров, так и индейку. Однако мяса бройлеров получено намного больше –196 тысяч тонн.
