Согласно данным Росстата, в январе 2024 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в сельхозорганизациях Республики Башкортостан выросло на 4,1% по сравнению с уровнем аналогичного периода 2023 года, составив 21,7 тыс. т. По этому показателю регион занимает пятое место в Приволжском федеральном округе, уступая Пензенской области (37,4 тыс. т), республикам Мордовия (35,0 тыс. т), Марий Эл (30,5 тыс. т) и Татарстан (27,0 тыс. т).
Объем производства свиней на убой в живом весе за отчетный период составил 10,5 тыс. т — на 17,2% больше, чем годом ранее. Такой рост связан с выходом на проектную мощность в 2023 году двух свиноводческих комплексов в Белебеевском и Альшеевском районах. Производство крупного рогатого скота на убой в живом весе снизилось на 0,4%, до 2,3 тыс. т. Производство птицы на убой в живом весе составило 9,0 тыс. т.
В сельхозорганизациях региона за январь было получено 49,2 тыс. т молока — на 3,6% больше, чем в 2023 году. Республика заняла четвертое место в Приволжском федеральном округе после Татарстана, Удмуртии и Кировской области. От одной коровы молочного стада надоено в среднем 730 т молока (на 5% больше, чем год назад).
Что касается поголовья сельскохозяйственных животных, на конец января в башкирских сельхозорганизациях содержалось 257 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 98 тыс. коров. По численности этих животных регион занял третье место в округе, уступив Татарстану и Удмуртии. По поголовью свиней (552,5 тыс. голов) Башкортостан находится на втором месте в ПФО после Мордовии.
Численность лошадей на отчетную дату составляла 20,9 тыс. голов, по данному показателю республика занимает второе место по стране, уступая Республике Саха (Якутия). По поголовью овец и коз (15,3 тыс. голов) в сельхозорганизациях регион занимает четвертое место в ПФО после Татарстана, Самарской и Саратовской областей. Птицы на конец января насчитывалось 5 545 тыс. голов.
