Мероприятие пройдет с 20 по 22 мая 2024 года в МВЦ «Коркус Экспо» параллельно с международной выставкой «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia».
На выставке представлены самые передовые отечественные и зарубежные решения в области холодильного и климатического оборудования, сохранения и улучшения здоровья животных, кормопроизводства, племенного дела, биоэнергетики, убоя, первичной переработки, разделки, производства готовой продукции, упаковки. А в рамках саммита участники мясной и птицеводческой отраслей получат ответы на самые актуальные вопросы, которые касаются новых экспортных возможностей, изменений в законодательстве, господдержки. В числе спикеров саммита – чиновники Минсельхоза, Россельхознадзора, Российского экспортного цента, руководители ключевых информационно-аналитических компаний, эксперты профильных НИИ, главы отраслевых союзов и ассоциаций.
Деловая программа включает ряд специализированных сессий и панельных дискуссий, темы которых организатор выставки и саммита компания «Асти Групп» сформулировала исходя из запросов участников рынка.
При том, что наши животноводы и птицеводы изготавливают продукции больше, чем нужно рынку, до 2026 года в России ожидается прирост производства свинины. Кроме того, реализуется ряд проектов по увеличению выпуска баранины. Перспективы роста производства и экспорта мяса будут обсуждаться на сессии «Баланс производства и потребления мясной продукции: между производственными рекордами и ростом себестоимости», которая пройдет 21 мая. В ее рамках будут рассмотрены темы наиболее маржинальных внешних рынков, перспективных логистических маршрутов, импортозамещения по оборудованию и племенному скоту, оптимизации производственного, складского и логистического хранения. Партнер сессии — крупнейший производитель тары в России «Тара.ру». Компания изготавливает более 2 тысяч SKU тары для производственных процессов, транспортировки, выкладки продукции на полке магазинов, складского хранения.
Строя планы по наращиванию производства и экспорта, очень важно обеспечить внутри страны благоприятную эпизоотическую ситуацию – вспышки опасных заболеваний животных и птиц могут не только испортить репутацию России на международной арене и перекрыть доступ к значительной части экспортных каналов, но и негативно сказаться на продовольственной безопасности нашей страны. Вопросы ветеринарии будут обсуждаться 21 мая в рамках сессий для свиноводов и птицеводов. Партнер одной из сессий для птицеводов – ведущий российский производитель препаратов для профилактики и диагностики инфекционных болезней птиц «Авивак». Компания уже четверть века поставляет вакцины не только на российские предприятия, но также на птицефабрики СНГ и дальнего зарубежья.
Один из актуальных для животноводов и птицеводов вопросов – работа с отходами. Требования экологического законодательства к производителям животного белка постоянно ужесточаются, поэтому решения, которые позволяют минимизировать затраты на утилизацию отходов, становятся все более востребованными.
В рамках сессии «Технологические решения экологизации сельского хозяйства» участники рынка смогут обсудить оптимальные решения для очистки сточных вод, компостирования, утилизации биогаза, создания мокрого барьера для нейтрализации запаха. Пройдет она 21 мая.
Модератором и одним из спикеров мероприятия будет главный эколог компании «ЭкоВектор» Алла Романовская. Она расскажет об очистке сточных вод, системе защиты атмосферного воздуха и нейтрализации запахов, о компостировании, поделится опытом обо всех этапах планирования, проектирования, реализации комплексов по переработке отходов.
Кроме того, слушатели сессии получат рекомендации по оптимальному подходу к соблюдению экологического законодательства.
Компания «ЭкоВектор» создана в июне 2020 года с целью реализации проектов в сфере утилизации и переработки отходов. Основной ее принцип – комплексный подход в части проектирования, поставки, монтажа и ввода в эксплуатацию технологических участков. Сегодня предприятие является одним из лидеров в сфере компостирования – технологии, которая позволяет переработать продукцию жизнедеятельности животных и птиц в органическое удобрение для использования в рамках экономики замкнутого цикла сельскохозяйственных предприятий.
Для сохранения качества продукции после забоя необходимо использовать современные холодильные технологии. В рамках панельной дискуссии «Возвращение к истокам. холодильное оборудование на природных хладагентах: требование времени и необходимость» эксперты расскажут о самых актуальных холодильных решениях. Дискуссия, которая пройдет 21 мая, организована при поддержке Российского союза предприятий холодильной промышленности. Партнер сессии – компания «Энергии холода». Ее гендиректор Максим Краснов расскажет о том, как выбрать современную энергоэффективную систему охлаждения для предприятия. «Энергия холода» занимается производством промышленного оборудования под торговой маркой NCT, а также поставляет холодильные системы и комплектующие ведущих отечественных и зарубежных производителей. Качество поставляемого оборудования подтверждено соответствием международным стандартам ISO 9001 и требованиям Технического регламента Таможенного союза.
