Россия в январе – апреле 2024 году увеличила экспорт колбасных изделий на 21% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, до 15 тыс. тонн, сообщает Федеральный центр «Агроэкспорт».
Показатель вырос главным образом за счет поставок в Казахстан. Это главный рынок сбыта российской мясной продукции глубокой переработки: за четыре месяца в эту страну отгружено более 11 тыс. тонн колбасных изделий. В топ‑3 импортеров российских колбас также входят Азербайджан и Абхазия.
Среди покупателей дальнего зарубежья в лидеры вышли африканские страны – Конго и Ангола. В начале текущего года значительно выросли поставки в Китай, Монголию, Вьетнам, ОАЭ. Помимо этого, в текущем году возобновился экспорт в Перу, прерванный в 2020 году, а также впервые осуществлены отгрузки в Эквадор, напоминают эксперты.
В целом продажи РФ готовых изделий на мировой рынок пока существенно меньше, чем продажи свежего мяса.
«Большинство стран следует принципу тарифной эскалации, когда ввозные пошлины на готовые изделия всегда выше пошлин на сырье. Тем не менее задачу по увеличению российский поставок колбасных изделий за рубеж необходимо ставить», – цитирует «Агроэкспорт» руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина.
По его словам, в России среди переработчиков мяса есть крупные и нацеленные на экспорт компании, многие из которых уже поставляют мясо за рубеж.
«Однако экспорт товаров глубокой переработки требует огромных маркетинговых усилий и инвестиций в создание брендов для локальных рынков, продвижение, организацию дегустационных мероприятий, а также, возможно, определенные изменения в рецептурах, которые бы учитывали особенности того или иного рынка», – заметил глава ассоциации.
Среди перспективных рынков дальнего зарубежья он выделил государства Азии, Ближнего Востока, Африки.
