По данным статистики, за 10 месяцев текущего года в хозяйствах всех категорий произведено 338,4 тысячи тонн скота и птицы в живом весе. Это на 44,7 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Существенное увеличение показали сельхозорганизации. Там производство скота и птицы в живом весе превысило 323 тысячи тонн. Драйвером роста стала отрасль свиноводства: с января по октябрь 2024 года в сельхозорганизациях было получено 131,9 тысячи тонн свиней в живом весе. Аналогичный показатель прошлого года вырос на 30,4%.

Напомним, в отрасли свиноводства на территории региона работают семь компаний, в том числе селекционно-генетический центр по разведению свиней и станция искусственного осеменения хряков. В хозяйствах всех категорий за 10 месяцев 2024 года произведено 136,9 тысячи тонн свиней в живом весе.

«Липецкая область обеспечивает стабильное производство мяса скота и птицы. Мяса и мясопродуктов в регионе производится в 3 раза больше, чем необходимо для обеспечения внутреннего потребления», — отметил начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Сергей Кузовлев.