В России хотят привести к советскому стандарту качества некоторые виды продуктов. Изменения могут затронуть популярные мясные и кондитерские изделия.
В Россельхознадзоре предложили вернуть советские стандарты качества продуктов. Глава ведомства Сергей Данкверт заявил, что некоторые товары, связанные с историей страны, должны производиться только по ГОСТам. Он отметил, что бренды, ставшие символом советской пищевой промышленности, нельзя выпускать по техническим условиям. Данкверт подчеркнул, что производители нередко опираются на ТУ: это помогает разнообразить ассортимент и быстро вводить новые позиции на прилавки. Однако глава Россельхознадзора считает, что необходимо строже следить за выпуском брендовых продуктов.
По словам Данкверта, колбаса «Докторская» на 75% должна состоять из говядины. Сейчас же процентное соотношение мяса и добавок часто нарушается не в пользу потребителя. Также глава Россельхознадзора упомянул известные конфеты «Мишка на севере». По его мнению, сладости должны соответствовать ожиданию покупателей, а не изготавливаться на пальмовом масле, о котором в СССР даже не слышали.
Ранее о резком росте стоимости мясных продуктов писало издание «РЕГИОН ОНЛАЙН». В преддверии Нового года в России вновь увеличилась цена на куриное мясо. На 1 декабря текущего года оптовая стоимость одного килограмма тушки бройлера достигла 195 рублей, увеличившись на 4% всего за семь дней. В годовом исчислении этот показатель впервые с июля вырос на 9%.
