В Армении на повестке дня стоит важный законопроект, касающийся безопасности пищевой продукции, который предполагает обязательное указание страны происхождения мяса на упаковке и в точках продажи. Эта инициатива была предложена Министерством экономики и уже получила одобрение на заседании парламентской комиссии по экономическим вопросам. Основной целью данного законопроекта является внедрение международных стандартов безопасности пищевой продукции, что, безусловно, является шагом вперед для армянского рынка.
Почему это важно?
Указание страны происхождения мяса имеет несколько значимых аспектов. Во-первых, это позволяет потребителям делать более обоснованный выбор. В условиях глобализации и разнообразия мясной продукции, которую можно найти на прилавках магазинов, знание о том, откуда поступает продукт, помогает избежать некачественных или небезопасных товаров. Потребители всё чаще обращают внимание на происхождение продуктов, и такие меры могут повысить доверие к местным производителям.
Во-вторых, это требование будет касаться всех участников производственной цепочки, кроме фермеров, что создаст более прозрачную систему. Оптовые и розничные торговцы, помимо указания страны происхождения, также должны будут сообщать место забоя скота. Это дополнение значительно улучшит отслеживаемость продукции и позволит быстрее реагировать на возможные проблемы с безопасностью.
Международные стандарты HACCP
Как отметила замминистра экономики Татевик Саркисян, данный законопроект является частью более широкой стратегии по внедрению международных стандартов безопасности пищевой продукции, таких как HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Эти стандарты направлены на минимизацию рисков, связанных с безопасностью продуктов питания, и обеспечивают системный подход к управлению безопасностью на всех этапах производства и распределения.
HACCP включает в себя анализ потенциальных опасностей и определение критических контрольных точек, что позволяет не только выявлять, но и предотвращать возможные проблемы. Внедрение таких стандартов в Армении может значительно повысить качество мяса и других продуктов, а также укрепить позиции страны на международной арене.
Ожидаемые результаты
Законопроект предполагается ввести в действие в течение двух месяцев после его принятия. Ожидается, что это приведёт к улучшению качества мяса, доступного для потребителей, и повысит уровень безопасности пищевой продукции в стране. Кроме того, это может способствовать развитию местного производства, так как потребители будут более склонны поддерживать отечественных производителей, если они смогут гарантировать высокие стандарты качества и безопасности.
В заключение, новый законопроект о указании страны происхождения мяса в Армении — это не просто бюрократическая мера, а важный шаг к улучшению качества жизни граждан, повышению доверия к местным продуктам и внедрению международных стандартов, которые помогут армянскому рынку стать более конкурентоспособным.
