Variety of red meat - raw ribeye beef steaks and chopped raw beef or lamb meat ready for grilling with seasoning and vegetables on wooden cutting board over dark concrete background. View above
 

Индонезия – крупнейшее в мире островное государство, занимающее четвертое место в мире по численности населения. Говядина играет важную роль в рационе жителей республики, являясь вторым по популярности видом мяса после мяса птицы. В 2024 году объем потребления мяса КРС в стране составил около 680 тыс. тонн, при этом треть спроса удовлетворяется за счет импорта.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

В 2024 году Индонезия импортировала 237 тыс. тонн мяса КРС стоимостью 794 млн долл. Основная доля в импорте приходится на австралийскую говядину и более дешевую индийскую буйволятину. Республика активно закупает за рубежом как свежее и замороженное мясо КРС, так и живой скот на убой.

Обзор включает:

анализ рынка мяса КРС Индонезии;

особенности внешней торговли и тарифной защиты рынка;

оценку потенциала поставок из России;

описание торгово-распределительной сети в Индонезии;

информацию о потребительских предпочтениях.

О потенциале поставок мяса КРС на рынок Индонезии рассказывает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.