Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, продолжает расширять линейку продуктов из индейки под маркой «Пава-Пава» — одного из своих флагманских брендов. Осенью компания начала продажи филе индейки в специях, идеально подходящего для праздничных ужинов.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Филе индейки в специях «Пава-Пава» — это два кусочка бескостного мяса индейки в маринаде весом 500 грамм, упакованные в удобные полупрозрачные лотки. Данный продукт является гипоаллергенным и имеет высокое содержание важных для здоровья аминокислот и микроэлементов, белка и железа. Первые отгрузки новинки в розничные сети начались с октября.

Новый продукт от «Пава-Пава» производится с использованием только натуральных крупных специй: паприки, лука, петрушки и чеснока. Это как прекрасный выбор для праздничного стола, так и отличное быстрое решение для приготовления повседневного ужина. Проведенное исследование показало, что 45% покупателей полуфабрикатов из индейки в специях, соусе или маринаде готовят их на праздники или к приходу гостей, около 30% — во время выездов на природу.

Филе индейки в специях в большинстве случаев применяется для запекания или жарки. Блюда из него получаются сочными и сытными. Данная категория продукции показывает рост в натуральном и денежном выражении, пик ее продаж приходится на декабрь (перед новогодними праздниками) и на июнь-июль.

Продукция под брендом «Пава-Пава» производится на предприятии «Тамбовская индейка» Группы «Черкизово». Современные фермы, на которых выращивается индейка, расположены в экологически чистом районе Тамбовской области. «Пава-Пава» — это нежнейшее мясо с минимальным содержанием жира, которое подходит всем людям, следящим за здоровьем и физической формой.