С 3 по 5 апреля 2024 в Красной поляне на высоте 960 метров состоится главная независимая конференция для мясопереработчиков «ПИЩЁВКА3D: ВМЯСО».
На мероприятии поделятся своим опытом собственники и гендиректора предприятий мясопереработки, главные эксперты отрасли и самые яркие приглашенные гости.
Будут рассмотрены важные и актуальные темы, такие как:
Экономика и аналитика рынка
Маркетинг и реклама: новые идеи и успешные кейсы
Технологии цифровизации, автоматизации, роботизации — опыт предприятий
Технологические основы производства, ингредиенты
Формирование команд, оценка и развитие персонала
Готовая еда + ритейл. Рынок готовой еды
В конференции примут участие производители мясной продукции, представители торговых сетей, а также те, кто поставляет ингредиенты и решения.
Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения клиентов ИнтерКонсалт & Грэйт, выступит совместно с Екатериной Щуриной, главным ветеринарным врачом Чернышихинского мясокомбината, с темой «Путь от бумаг к автоматизации».
В рамках доклада Татьяна Демичева расскажет:
Что такое аудит и как это работает?
Какие бывают аудиты?
Проблемы, связанные с аудитами.
Что необходимо для системы аудитов в компании?
Почему система аудитов «хромает»?
Екатерина Щурина поделится с участниками мероприятия кейсом «Путь от бумаги к автоматизации», в рамках которого расскажет, как организована система управления аудитами и несоответствиями в компании Чернышихинский мясокомбинат, а также приведет дорожную карту по организации системы аудитов.
Дорожная карта по организации системы аудитов станет наглядным пособием для тех предприятий, кто только начинает внедрять систему аудитов в компании, а также для тех, кто стремится повысить эффективность проведения аудитов и улучшить систему благодаря своевременному выявлению несоответствий и осуществлению корректирующих действий.
