Предприятие успешно прошло аудит на соответствие требованиям системы сертификации FSSC 22000 v 6.0. и подтвердило высокий уровень системы менеджмента безопасности продукции и контроля качества производственных процессов.
В ходе аудита оценивались основные этапы и условия производства, а также все процессы, связанные с разработкой и запуском новых наименований продукции. Среди оцениваемых показателей – условия хранения, транспортировка, реализация продуктов конечным потребителям, управление отходами, управление технологическим и метрологическим оборудованием и другое.
В своей производственной деятельности «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» реализует системный подход, позволяющий успешно управлять рисками и минимизировать потери. Предприятие постоянно увеличивает вовлеченность и производственную грамотность сотрудников, направленную на повышение знаний о пищевых рисках и требованиях безопасности. Наличие сертификата FSSC 22000 v 6.0 означает, что производитель гарантирует качество и безопасность выпускаемой продукции для клиентов и потребителей.
Напомним, FSSC 22000 – это международная схема сертификации системы управления безопасностью пищевых продуктов, одобренная Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI) в 2009 году и включающая в себя требования стандартов ISO 22000:2018, ISO/TS 22002 – 1, а также дополнительные требования схемы сертификации.
