В связи с ростом потребления халяльной продукции сеть точек быстрого питания «ВкусON» разработала новинку — хот-доги с куриными и говяжьими сосисками, произведенными в строгом соответствии со стандартами «Халяль». Оценить новинку уже смогли посетители точек сети в России и в Казахстане.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Халяльные сосиски для точек «ВкусON» производятся трех видов: куриная из филе грудки, говяжья со специями и пряностями, а также курино-говяжья с добавлением пикантных специй. Их производство началось весной 2025 года на АО «Турбаслинские бройлеры» — предприятии Группы «Черкизово», расположенном в Башкирии. Предприятие имеет сертификат[1], подтверждающий, что персонал, помещения, технологическое оборудование, используемое сырье и ингредиенты, а также процесс производства данных сосисок соответствуют требованиям стандарта «Халяль».

В настоящее время хот-доги с халяльными сосисками уже доступны в отдельных точках «ВкусON» на территории России и Казахстана. В меню они отмечены специальной маркировкой со словом «Халяль». Как показали первые дни продаж, в обеих странах новинки оказались очень востребованными у потребителей.

«Решение включить в ассортимент новые виды сосисок — это наш ответ на растущий спрос на халяльную продукцию. Рецептура сосисок была разработана специально для «ВкусON», и мы рады видеть, что наше предложение пришлось по душе. Поэтому мы намерены и дальше развивать халяльную линейку продуктов, делая ее более разнообразной по вкусам и по размерам сосисок», — комментирует менеджер по маркетингу «ВкусON» Наталья Пономарева.

«ВкусON» специализируется на продаже готовых решений для производства и реализации продукции быстрого питания (хот-доги, бургеры, тортильи и т.д.) в заведениях, работающих в формате shop in shop на АЗС, в магазинах, местах проведения досуга. На начало 2025 года сеть насчитывала более 4,4 тысяч точек в России, Казахстане, Белоруссии и Киргизии.

[1] Выдан Ассоциацией по стандарту «Халяль» при полномочном представительстве централизованной мусульманской религиозной организации Совета муфтиев государства в республике Башкортостан.