Победители всероссийского конкурса «Почва — жизнь», школьники и студенты из Брянской, Ивановской областей и Подмосковья, посетили высокотехнологичные производства агрохолдинга «Мираторг» в Московской области. Ученики от второго до одиннадцатого класса увидели будущее АПК, познакомившись с передовыми процессами одного из лидеров отрасли.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Главным открытием для ребят стал Центр геномной селекции в Домодедово — одна из 10 крупнейших в мире животноводческих генетических лабораторий, проводящая свыше 400 000 ДНК-исследований в год. Школьникам не только показали высокоточное оборудование, но и наглядно объяснили принципы SNP-генотипирования — технологии, позволяющей ускорить выведение новых, более продуктивных пород животных.

«Я интересуюсь генетикой, и мне понравилось обсуждать с сотрудниками лаборатории будущее этой сферы. В будущем хотелось бы поработать в такой современной и технологичной лаборатории», — поделился впечатлениями ученик 11-го класса.

Следующей точкой маршрута стало современное производство готовых блюд, где школьники смогли проследить полный цикл создания продуктов — от замеса теста до упаковки. Автоматизированные линии, роботизированные манипуляторы и строжайший контроль качества на каждом этапе произвели на гостей не меньшее впечатление, чем дегустация.

«Мне понравился персонал, все очень дружелюбные. Больше всего запомнилось производство: как изготавливают булочки для бургеров, увидеть процесс с самого начала и до конца. И, конечно, шоколадные круассаны, я не знала, что их так изготавливают», — рассказала школьница из Подмосковья.

Важнейшей частью визита стала неформальная встреча с сотрудниками «Мираторга». Молодые ученые, технологи и инженеры рассказали, как пришли в профессию, какие навыки сегодня наиболее востребованы и что ждет агропромышленный комплекс в ближайшем будущем. Разговор вышел за рамки экскурсии: ребята спрашивали о тонкостях поступления в профильные вузы, программах стажировок и перспективах роста внутри компании.

«Для нас такие проекты — это не разовая акция, а стратегическая инвестиция в будущее. Мы показываем новому поколению, что современное сельское хозяйство — это IT, биотехнологии, инженерия и наука о данных. Мы видим огромный интерес в глазах этих ребят — а значит, работаем в правильном направлении», — отметили в пресс-службе «Мираторга».

Конкурс «Почва — жизнь» уже второй год подряд объединяет школьников и студентов со всей России, заинтересованных в изучении почвенных ресурсов и их роли в обеспечении продовольственной безопасности страны. В этом году конкурс проходил при поддержке Российской академии наук, ведущих научных и общественных организаций, а также компании «Мираторг».

Подобные инициативы являются стратегическим элементом политики холдинга, направленной на формирование кадрового резерва и повышение привлекательности агропромышленных специальностей среди молодежи.