В Липецкой области за семь месяцев текущего года было произведено 6,8 тысяч тонн различных видов колбас. Такие данные даёт Липецкстат. В прошлом году за этот же период было произведено на пять процентов меньше.
Сообщается, что из общего количества произведённых колбас 50% составили вареные, 32% – копчёные и 18% – прочие колбасные изделия. А выпуск их по итогам семи месяцев текущего года вырос на 44%.
Отмечается, что многие липчане любят колбасу, поскольку считают, что это вкусно, быстро, сытно, разнообразно, но и полезно, если это качественная колбаса из натурального мяса. Как правило, в такой колбасе минимум жира, максимум белка, никаких агрессивных специй и приправ.
Однако, прежде чем покупать колбасные изделия, всё-таки обратите внимание на ингредиенты. В некоторых колбасах состав может быть слишком широким и тогда такую колбасу лучше не приобретать.
