Домой О нашем сайте
О нашем сайте
news.meatbranch.ru — официальный новостной сайт ежемесячного научно-практического журнала «Мясное производство».
Сайт направлен на оказание информационной поддержки специалистов в сфере мясного производства.
Новостная лента сайта представлена несколькими разделами.
- Новости — новости мясоперерабатывающей отрасли и сферы молочного животноства, а также новости научно-практического журнала «Мясное производство».
- Законодательство — последние изменения и нововведения в области мясоперерабатывающей промышленности, информация о документах, регламентирующих работу технологов и предприятий.
- Качество — информация о требованиях к качеству мясной продукции, ее безопасности для потребителя, результаты проверок лабораториями, нюансы выбора продукции потребителем.
- Технологии — обзор современных технологий и мясоперерабатывающего оборудования, опыт российских и зарубежных компаний.
- Животноводство — информация о молочном, племенном скотоводстве, новости электронной ветеринарной сертификации.
- События — анонсы различных мероприятий, проходящих с участием сотрудников компаний мясоперерабатывающей отрасли, сообщения о форумах, круглых столах, отраслевых конференциях.
Пополнение и обновление ленты новостей происходит ежедневно.
Последние новости
Рейтинг крупнейших производителей свиней на убой в РФ по итогам 2025 года
№ п/п
Организация
Производство свиней на убой в живом весе в 2025г., тыс. тонн**
Доля в общем объеме промышленного*** производства в РФ
1 АПХ МИРАТОРГ
844,6
14,3%
2 ГК “РусАгро”
570,7
9,7%
3 АО “Сибагро”
449,6
7,6%
4 ООО “Великолукский свиноводческий…
Российские ученые разработали прорывную технологию производства ветчины с помощью ультразвука
Технология позволяет улучшить структуру и органолептические свойства ветчины и других изделий из мяса в промышленных масштабах, и по оценке китайских коллег в перспективе окажет…
«Мираторг» на ПРОДЭКСПО-2026: 2500 позиций, более 270 новинок
В этом году на 33‑й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО «Мираторг» представляет обширный ассортимент продукции: 2,5 тысячи товарных…
Рынок мяса 9 – 15 февраля: главное за неделю
По данным еженедельного мониторинга агентства EMEAT, на 7‑й неделе на мировом рынке подорожали мясной скот и тушка бройлера, а в нашей стране расценки снизились…