В 2025 году на Ямале заготовили рекордный объем оленины - 3330 тонн. По данным департамента агропромышленного комплекса ЯНАО, за пять лет показатели выросли в...
По данным еженедельного мониторинга агентства EMEAT, на 4-й неделе на мировом рынке подешевели свинина и говядина, а на отечественном рынке расценки снизились практически на...
Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, отмечает 15-летие одного из самых топовых своих продуктов —колбасы Сальчичон. Она выпускается по традиционной технологии с натуральной ферментацией и длительным сроком созревания,...
Рост поставок куриного мяса из Китая привел к снижению оптовых цен и перенасыщению рынка свинины, узнали «Известия». Дополнительное давление оказало сокращение спроса на этот...