Метка: Институт общественного питания (ИОП)
Последние новости
Утиное мясо: новый тренд на российском рынке с рекордным ростом продаж
С начала 2026 года в России наблюдается значительный рост интереса к утиным мясным продуктам, что стало настоящей сенсацией на мясном рынке. По данным Ассоциации...
Депутаты Парламентского Собрания оценили технологии генетики и автоматизированную кухню «Мираторга»
Развитие совместных технологий в генетике и автоматизации производства стало главной темой визита делегации Парламентского Собрания Союза Беларуси и России на площадку АПХ «Мираторг» в...
XXV фестиваль качества мясной и рыбной продукции состоялся в Екатеринбурге
Центр «Гарантия качества» подвел итоги ежегодного фестиваля, который проходил на прошлой неделе, 17–19 февраля, при поддержке регионального министерства АПК и потребительского рынка, администрации Екатеринбурга...
Российское производство индейки достигает рекордных высот в 2025 году
В 2025 году производство мяса индейки в России увеличилось на 3,5%, составив почти 453 000 тонн в убойном весе. Этот прирост стал самым высоким...