Метка: конкурс «Проект Года – 2023»
Последние новости
«Омский бекон» наращивает производство продукции в маринаде
Мясокомбинат «Омский бекон» в Калачинске модернизировал участок по производству продукции маринадной группы. Работы проведены в рамках инвестиционной программы группы «ПРОДО» и направлены на увеличение...
Бренд «Черкизово Премиум» начал продажу сосисок из индейки
Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, расширила линейку продуктов из индейки, включив в нее сосиски рубленые под брендом «Черкизово Премиум».
Новые сосиски производятся на Черкизовском мясоперерабатывающем заводе (Москва) —...
С 1 сентября 2026 года в России и странах СНГ вступит в силу единый стандарт на детские мясные...
Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт ГОСТ 35280-2025, регулирующий производство мясных паштетов для детей старше трёх лет. Документ начнёт действовать с 1 сентября 2026 года и...
Биохимики нашли способ продлить срок хранения мяса без заморозки
FoodQualSaf: напряжение 12 кВ замедлило гликолиз в охлажденной до −1 °C свинине.
На сегодня один из немногих надежных способов надолго сохранить мясо пригодным к употреблению...