Приглашаем вас на ключевую отраслевую дискуссионную площадку года — научно-практическую конференцию «Микробиология пищевых продуктов: актуальные тенденции и инновационные решения».
Уникальность мероприятия – в его исключительной...
Привычное и такое хорошо знакомое каждому россиянину блюдо — паштет — сложно назвать сезонным блюдом в классическом понимании. Однако, с наступлением осени, спрос на...
Согласно оценкам экспертов, за первые шесть месяцев текущего года Россия поставила на зарубежные рынки более 190 тыс. тонн свинины и субпродуктов на сумму свыше...
Чаще всего в России разводят такие мясные породы крупного рогатого скота (КРС), как абердин-ангус, герефорд, казахская белоголовая, калмыцкая и русская комолая. Поголовье скота и...