Общий объем рынка мяса в России в 2024 году прибавит 2 – 3% по сравнению с 2023‑м и составит 11,6 – 12 млн тонн в убойном весе.
Об этом «Ветеринарии и жизни» рассказала Любовь Савкина, генеральный директор информационно-аналитического агентства EMEAT. Однако для российских птицеводов следующий год может стать не самым успешным, считает аналитик. «Рынок птицы будет показывать отрицательную динамику производства в пределах 1 – 2%», – уверена она.
Свиноводство в России демонстрирует стабильный рост производства, который не прекратится и в 2024 году.
«Мы основываем свои прогнозы на актуализированных бизнес-планах предприятий, которые производят свинину. Ожидаем, что в 2024 году прирост производства в целом сохранится примерно на уровне 2023 года и будет в пределах 4 – 5%. В натуральном выражении он составит примерно 200 тыс. тонн свинины в убойном весе», – сообщил «ВиЖ» Юрий Ковалев, генеральный директор Национального Союза свиноводов.
По мнению Любови Савкиной, производство говядины в 2024 году вырастет на 2 – 4% по сравнению с 2023 годом. «Прирост производства будут показывать крупные сельхозпроизводители и личные подсобные хозяйства», – комментирует аналитик. При этом она считает, что поголовье крупного рогатого скота будет снижаться, в том числе и в личных подсобных хозяйствах.
Подробнее о том, что прогнозируют эксперты для отраслей свиноводства, птицеводства и скотоводства, читайте в публикациях на сайте «ВиЖ».
