Исследование российского мясного рынка провела компания Nielsen IQ, отслеживая динамику по данным розничных сетей с марта 2023-го по март 2024 года. Результаты исследования были озвучены на ежегодной неделе Российского ритейла.
Исследование аналитиков подтвердило тенденцию, характерную для последних лет – рост популярности качественных полуфабрикатов, позволяющих хозяйкам экономить время на приготовление еды. В денежном выражении продажи товаров этой категории выросли на 26%, в натуральном выражении – на 19,1%. Стремительней всего продажи росли в онлайн-сегменте, за год спрос на полуфабрикаты вырос в 1,7 раза.
В числе самых популярных и часто покупаемых продуктов — «Шницель рубленый» от бренда «Троекурово». В федеральном рейтинге, в категории полуфабрикатов, продукт занял 3‑е место.
«Продажи котлетной продукции «Троекурово» показывают активную динамику уже несколько лет, такую же, как и продукция категории «Гриль». Широкий ассортимент продукции, удобной для приготовления в домашних условиях самых разных блюд, а также высокое качество, позволили бренду упрочить рыночные позиции и нарастить лояльную аудиторию. Этому также способствовал своевременный выход бренда в онлайн-магазины. Сегодня продукция «Троекурово» представлена в крупнейших сервисах доставки во всех регионах присутствия», — отметил заместитель генерального директора, директор по продажам и логистике Группы «ПРОДО» Иван Драган.
По результатам мониторинга онлайн и оффлйн-продаж, 6‑е место в этом же рейтинге занял продукт под другим брендом Группы «ПРОДО» — «Цыпленок табака» от «Рококо». В 2023 году продукт стал одной из самых быстрорастущих позиций ассортимента у всех птицефабрик Группы «ПРОДО». Только с января по сентябрь продажи бренда выросли на 70%.
Отметим, полуфабрикаты «Троекурово» и «Рококо» отличает простой состав и натуральные ингредиенты самого высокого качества, мясо для этой продукции выращивается на собственных птицефабриках Группы «ПРОДО». Все составляющие производственных процессов, а также сырье и ингредиенты проходят жесткую систему контроля качества, уникальные рецептуры обеспечивают тот самый «домашний» вкус, который нравится и взрослым, и детям.
