По последним оценкам Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) на период 2024 – 2033 наибольший рост в свиноводстве ожидается в Азии и Латинской Америке, тогда как в Европе прогнозируют снижение ключевых показателей.
Глобальные прогнозы
Ожидается, что к 2033 году мировое производство свинины достигнет 131,1 млн т, что составляет рост на 7,6% по сравнению со средним показателем за 2021 – 2023 годы. Однако международная торговля свининой, как ожидается, ослабнет: импорт снизится на 5,8%, а экспорт – на 6,4%. По оценкам экспертов, потребление в 2033 году составит 131 млн тонн, что отражает рост на 7,7% по сравнению со средним значением за 2021 – 2023 года (121,7 млн тонн).
Региональный рост
В 2033 году наибольший рост производства свинины ожидается в Азии (4,8%), Латинской Америке (3,8%), Африке (3,1%) и Северной Америке (2,6%), тогда как в Европе прогнозируется снижение на 3,1%.
Импорт свинины резко снизится в Азии (-18,7%) и Европе (-15%), тогда как в Латинской Америке, Африке и Океании ожидается рост на 9,3%, 93,8% и 28,6% соответственно.
Экспорт из Европы и Латинской Америки упадет на 14,7% и 12,6% соответственно, тогда как в Северной Америке ожидается рост на 1,6% к 2033 году, достигнув 4,83 млн тонн.
Латинская Америка (20,2%), Азия (8,5%) и Северная Америка (8,2%) станут регионами – лидерами по темпам роста потребления, тогда как в Европе потребление, по прогнозам, уменьшится на 2,4% к 2033 году.
