В Подмосковье развивается свиноводческая отрасль. По итогам 9 месяцев с начала года региональные производители свинины продолжили наращивать объемы выпуска, увеличив их на 2,5% к аналогичному периоду прошлого года.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области уточняют, что за 9 месяцев объем производства свинины на убой в живом весе составил более 43,3 тысяч тонн. Крупнейшим производителем в регионе является ЗАО «Тропарево», расположенное в Можайском городском округе. Поголовье предприятия насчитывает 231,6 тысячу голов, в том числе 14,4 тысяч свиноматок. В год объем выпуска достигает 29 тысяч тонн.

В настоящее время в состав предприятия входят более 30 свиноводческих комплексов. За 9 месяцев хозяйство произвело 24,7 тысячи тонн свиней в живом весе, что составляет более 50% от валового производства в Подмосковье.