В 2024 году объем производства скота и птицы на убой в России вырос на 2,1% по сравнению с предыдущим годом и составил 16,9 миллиона тонн.
Сельскохозяйственные организации увеличили выпуск на 3,3%, достигнув 13,8 миллиона тонн, в то время как индивидуальные предприниматели и крестьянские фермерские хозяйства нарастили объемы на 1,3% до 0,6 миллиона тонн. Производство в личных подсобных хозяйствах, однако, снизилось на 3,5% и составило 2,5 миллиона тонн.
Белгородская область продолжает оставаться крупнейшим производителем мяса, нарастив объемы на 4,1% до 1,84 миллиона тонн, за ней следуют Воронежская область с 680,7 тысячами тонн и Курская область, где производство уменьшилось на 3,4% до 666,8 тысяч тонн. ЦФО в целом составил почти 40% от общего объема производства в стране.
Наибольший рост наблюдается в свиноводстве, где производство свиней достигло 6,3 миллиона тонн, увеличившись на 3,6% по сравнению с 2023 годом. Средний прирост был зафиксирован также в производстве птицы – до 7,2 миллиона тонн.
