Рынок мясокостной муки в России растет вслед за животноводством и птицеводством, пишут аналитики компании «Савкина Эксперт Групп»: это важный компонент кормовых программ и элемент цепочек добавленной стоимости.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Производство мясокостной муки за январь-сентябрь 2025 выросло на 3% г/г до 548 тыс. тонн – во многом благодаря тому, что предприятия инвестируют в новые линии и технологии производства продукции с высоким содержанием протеина.

Экспорт мясокостной муки пока небольшой (1+ тыс. тонн за указанный период), но он активно растет, прибавляя 17% г/г. Ключевые потребители – Казахстан (78% экспорта) и Киргизия (16%).

Россия в целом самообеспечена мясокостной мукой. Доля импорта на внутреннем рынке не превышает 3% (15 тыс. тонн).

Внутреннее потребление мясокостной муки за январь-сентябрь т.г. превысило 560 тыс. тонн (на 4% выше 2024 года).

Аналитики предполагают, что потребление мясокостной муки в целом по 2025 году составит 750+ тыс. тонн.