По оценкам, за первые 11 месяцев 2025 года Россия поставила на внешние рынки более 405 тыс. тонн мяса птицы. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем увеличился на 11%. Экспортная выручка выросла на 17% и достигла 835 млн долл.
В структуре поставок основная доля приходится на куриные мясо и субпродукты: их отгрузки увеличились на 9%, до 368 тыс. тонн. Экспорт мяса и субпродуктов индейки вырос на 40%, до 35 тыс. тонн. Кроме того, за рубеж поставлено 2,3 тыс. тонн мяса и субпродуктов утки — на 28% больше, чем за 11 месяцев 2024 года.
На первом месте среди крупнейших импортеров — Китай, на который приходится более трети зарубежных продаж отечественного мяса птицы. С января по ноябрь объем поставок в эту страну вырос на 5% год к году и превысил 147 тыс. тонн. Преимущественно в КНР отгружаются лапы, крыло и субпродукты. На втором месте — Саудовская Аравия с объемом 72 тыс. тонн (+1%), в основном тушка и филе. Замыкает тройку лидеров Казахстан с 59 тыс. тонн (+21%).
«Мясо птицы — один из драйверов российского экспорта животноводческой продукции в текущем году. С учетом ожидаемого динамичного роста мирового потребления мы оцениваем, что к 2030 году отечественные поставки могут достигнуть 700 тыс. тонн на сумму 1,5 млрд долл. Среди направлений, обладающих самым большим потенциалом, — Восточная и Юго-Восточная Азия, Ближний Восток и ближнее зарубежье. Кроме того, активно расширяются отгрузки на Африканский континент: только в текущем году физический объем поставок увеличился в 2,4 раза. В том числе в 7 раз вырос экспорт в Габон, в 5 раз — в Гану, в 4 раза — Бенин, в 3 раза — в Гвинею», — отметил руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин.
На Китай приходится около 36% всего экспорта мяса птицы, однако усиливается риск, связанный с изменением рыночной ситуации в КНР: внутренний спрос на курятину на фоне растущего производства остается слабым, что отражается в снижении цен, обращает внимание руководитель направления ВЭД и сертификации Национального союза птицеводов Дарья Подымова. За первые девять месяцев текущего года импорт Китая сократился на 22%, в то время как экспорт увеличился на 54%. В таких условиях высока вероятность того, что КНР и дальше будет усиливать меры защиты своего рынка.
«В условиях меняющейся конъюнктуры в Китае ключевым фактором устойчивости российского экспорта остается расширение присутствия за пределами Азии. Наиболее динамично растут поставки в страны Африки, однако полноценное закрепление на этих рынках возможно только при наличии устойчивой и доступной логистики, а также мер государственной поддержки, позволяющих снизить экспортные издержки. Стабильную основу для дальнейшего роста также формируют рынки Персидского залива, где потребление мяса птицы традиционно остается высоким», — подчеркивает Дарья Подымова.
По ее словам, в 2026 году дальнейшее развитие экспорта будет зависеть от способности российских производителей быстро и гибко адаптироваться к требованиям внешних регуляторов и поддерживать высокий уровень биобезопасности.
Группа агропредприятий «Ресурс», ведущий российский экспортер мяса птицы, по итогам текущего года рассчитывает сохранить объем экспорта мяса птицы на уровне предыдущего года. При этом компания нарастила объем поставок на Африканский континент — за девять месяцев 2025 года он уже на 50% превысил объем 2024 года в целом.
«Аналогично на 75% вырос экспорт в Туркменистан, на 12% – в Узбекистан. После снятия запрета на отгрузки российской птицеводческой продукции в Республику Филиппины, который действовал с 2021 года, ГАП «Ресурс» возобновила поставки на этот рынок. Первый контейнер был успешно доставлен грузополучателю в начале декабря», — рассказал представитель компании.
Одной из ключевых задач для специалистов группы в этом году был выход на проектную мощность и аттестация для получения разрешения на поставки за рубеж Комбината глубокой переработки (КГП) «Август» в Ставропольском крае, который был введен в эксплуатацию в конце 2024 года. «В результате проведенной работы КГП был аккредитован для отгрузок в 16 стран мира по трем укрупненным видам продукции: мяса птицы, полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса птицы, что позволит продолжить развитие экспорта с учетом дополнительных позиций ассортимента», — отметили в компании.
Среди ключевых факторов успеха в развитии экспорта в ГАП «Ресурс» выделили устойчивость поставок. «Прежде всего важно обеспечить постоянное присутствие продукции в стране-импортере. Поэтому самый системный, вне политической и экономической конъюнктуры, фактор — устойчивое производство, защищенное от эпизоотических угроз, признание регионализации и гармонизация международных ветеринарных требований», — выразил уверенность представитель группы.
ГК «Дамате», поставляющая за рубеж продукцию из индейки, утки и баранины, за 6 месяцев 2025 года экспортировала более 14 тыс. тонн продукции, что на 22% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В группе рассчитывают, что по итогам второго полугодия и всего текущего года этот показатель вырастет.
«Из наиболее значимых событий в этом году — мы стали единственной индейководческой компанией в мире и первой из числа российских производителей, получившей право экспорта продукции в Малайзию, первыми из российских производителей мяса индейки получили разрешение на экспорт в Сингапур», — поделилась заместитель генерального директора по маркетингу и продажам «Дамате» Дарья Лащенко.
По ее словам, получены разрешения на экспорт в новые страны: Боснию и Герцеговину, Мозамбик, Бангладеш и Ливан, отгрузки мясной продукции начались в направлении Того, ЦАР, Нигерии. Опережающую динамику роста демонстрировали рынки Африканских стран: по сравнению с 2024 поставки продукции значительно увеличивались в объемах, продукция выведена на новые региональные и страновые рынки. «Дамате» начала развивать экспортное направление в 2015 году и сегодня имеет разрешения на поставки продукции в более чем 60 стран. Драйвером роста экспорта остается продукция из индейки — натуральные полуфабрикаты и продукция глубокой переработки.
