По итогам 2022 года Национальная ассоциация производителей индейки и консалтинговое агентство «АГРИФУД Стретеджис» составили рейтинг производителей мяса индейки. В него вошли крупные предприятия страны.

- Реклама -
Подписка журнал “Мясные технологии”

Липецкая компания «Кривец-Птица», расположенная в Добровском районе, вошла в ТОП‑5 производителей мяса индейки. Предприятие в 2022 году произвело 4,8 тыс. тонн мяса индейки в убойном весе. Всего в сельхозпредприятиях региона в прошлом году было получено 6,3 тыс. тонн.

Общее производство индейки за 2022 год в стране, по предварительным данным, составило 414,6 тыс. тонн. Доля ТОП‑5 в производстве мяса индейки превышает 80%.