В 2023 году в хозяйствах всех категорий увеличилось производство основных продуктов животноводства. Об этом говорится в докладе Росстата «Социально-экономическое положение России» за 2023 год.
Так, по предварительным данным Росстата, по итогам прошлого года в стране произвели 16,5 млн тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это на 2% больше, чем в 2022 году. Производство молока увеличилось на 2,5% – до 33,8 млн тонн. Яиц было произведено 46,7 млрд штук – на 1,2% больше, чем в 2022‑м.
В статведомстве отмечают, что надои молока на одну корову в сельхозорганизациях без учета микропредприятий достигли 8067 кг против 7639 кг годом ранее. Яйценоскость кур-несушек составила 313 штук яиц – столько же, сколько и год назад.
На конец декабря 2023 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сельхозпроизводителей составило 17,1 млн голов. Это на 2,2% меньше, чем на конец 2022 года.
В то же время продолжает увеличиваться поголовье свиней. В хозяйствах всех категорий к завершению года их выращивали 28,2 млн голов – на 2,2% больше, чем на конец 2022 года.
Овец и коз в стране насчитывается 20,3 млн голов. Это на 2,7% ниже прошлогодних показателей. Поголовье птицы оценивается в 544,6 млн – на 1,2% меньше.
«В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходится 37,5% крупного рогатого скота, 5,7% свиней, 44,9% овец и коз», – говорится в докладе.
