В мировом рейтинге по валовому производству мяса птицы Россия вышла на 4‑ое место по итогам 2022 года. Об этом в интервью «Ветеринарии и жизни» сообщил Владимир Фисинин, президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз), академик Российской академии наук (РАН).

- Реклама -
Вебинар

Он уточнил, что за 2022 год российские птицеводы выпустили 5,3 млн тонн мяса птицы, что на 222,6 тыс. тонн больше по сравнению с 2021 годом.

«Таким образом, в мировом рейтинге по валовому производству мяса птицы Россия занимает 4‑ое место. В 2000-ом году мы занимали всего 20-ое место», – отметил Владимир Фисинин.

Он добавил, что потребление мяса птицы в России составило 35 кг на человека в год. При этом мировой уровень потребления находится в пределах 18 кг на человека в год.

Владимир Фисинин отметил увеличение экспорта российской продукции птицеводства в Китай. Рост поставок в эту страну в 2022 году по сравнению с предыдущим годом составил 11%. За прошлый год в КНР отгрузили 234 тыс. тонн.

Всего за прошлый год объем экспорта российского мяса птицы составил 357 тыс. тонн.

Что касается производства пищевых яиц, то за 2022 год в стране выпустили 46,2 млрд штук. Рост по сравнению с 2021 годом составил 1,2 млрд яиц. Потребление на душу населения в России составляет 295 яиц за год, уточнил эксперт. А производят в нашей стране 320 яиц на душу населения.

По производству яиц Россия входит в первую десятку мировых производителей и занимает 7‑ое место, уточнил академик.